«Сегмент растет двузначными числами». Крупная сеть общепита изменит формат
«Мы не планируем переделывать все заведения, но новые будут открываться именно в таком формате». «Теремок» расширится за счет кафетериев — основатель прояснил судьбу сети после заявления о трудностях.
В кризис ростовчане больше питаются в заведениях фастфуда
Число посещений заведений фастфуда, а в основном это - McDonald’s, KFC и Burger King, в первой половине 2015 года увеличилось на 7%, в то время как весь рынок сократился на 5%.