Продажа продуктов питания – это повсеместно распространенный и прибыльный бизнес. Его основными преимуществами являются два фактора: во-первых, всегда есть спрос, а во-вторых, этот спрос не закончится никогда, ведь кушать хочется всем и всегда. За последнее десятилетие наблюдается уверенная тенденция к укрупнению торговых точек. Так, большие супермаркеты медленно, но уверенно вытесняют мелких продавцов и различных базарчики. Зачастую они объединены в одну сеть с общим названием. Деятельность такой продуктовой торговой сети называется продуктовый ритейл. То есть это торговля в розницу товарами в больших масштабах.
Рынок продуктового ритейла любого государства, и в частности такой большой страны как Россия, очень велик. Постоянно проводятся его исследования с тем, чтобы отслеживать различные тенденции.
Дата 8 августа 2014 года стала переломной для продовольственной отрасли российской экономики. В этот день руководством страны было принято решение о запрете импорта некоторых продуктов питания из-за рубежа. Вместо этого решено возрождать собственное сельское хозяйство и менять заграничных поставщиков.
Для федеральных торговых сетей такое решение стало не столь критичным, в отличие от средних и малых продавцов. Ведь «федералы» могут позволить себе заключать договора с удаленными поставщиками, а местным сетям выкручиваться собственными силами.
Ростов-на-Дону и область представлены здесь как крупными, так и мелкими торговыми сетями. Однако в силу обозначенных выше обстоятельств, наблюдается увеличение доли федеральных продавцов.
Проанализировав рынок продуктового ритейла в Ростове-на-Дону можно прийти к выводу, что наибольшее количество торговых точек сосредоточено в Первомайском районе (19%). После него последовательно идут Ворошиловский район (14,5%), Советский район (14%), Октябрьский район (13%), Железнодорожный район (12%), Ленинский и Пролетарский районы (11%), и замыкает список Кировский район (6%).
Среди федеральных торговых сетей на территории города наиболее распространены следующие: «Магнит», «Пятерочка», «Ашан», «Метро», «Лента», «О’КЕЙ», «Перекресток». Местные сети представлены такими лидерами: «Солнечный круг», «Тавровские мясные лавки», «Алекс», «Ассорти-Продукт». Все перечисленные сети составляют общий продуктовый ритейл, с которым также можно ознакомиться в рейтинге продуктового ритейла в Ростове-на-Дону.
Ростов-на-Дону и область в целом хорошо обеспечена продуктами питания и нет предпосылок к перебою с ними.
Качество жизни
| Мнения
| WIKI — биографии персон и справки о компаниях
|