В Ростовской области решили обратить внимание на качество зерна

В ходе предпосевного совещания, прошедшего сегодня в Ростове первый заместитель губернатора Виктор Гончаров сообщил, что  аграрии региона засеяли озимыми 2,5 миллиона гектаров, что на 3% больше, чем под урожай 2017 года. Из них под пшеницу отдано 2,4 млн. гектаров, сообщает РИА Новости.

"В настоящее время состояние озимых в целом лучше прошлого сезона", - заявил Гончаров 

По словам Гончарова в этот раз было увеличено количество удобрений в почву под будущий урожай, что на 32% больше, чем годом ранее. Плюс благоприятная погода осенне-зимних месяцев, когда в области было установлено несколько температурных режимов, это позволило почве накопить на 25-30 мм больше влаги. В итоге уровень всхода посевов озимых зерновых культур составил 100%.

Губернатор Ростовской области Василий Голубев отметил, что большой урожай имеет и негативную сторону в виде снижения качества зерна

"В  растениеводстве в наступившем сельхозгоду  главной остаётся задача наращивать производство и переработку продукции. Отдельное внимание, с привлечением научного сообщества, надо уделить повышению качества зерна. Необходимо  сохранять и повышать плодородие земли, шире применять информационные технологии - так называемое «точное земледелие», развивать органическое земледелие", - отметил губернатор.

Ранее министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский сообщил, что по итогам 2017 года доля продовольственной пшеницы составила 66%. при том, что несколько лет назад этот показатель составлял до 80%.

Основной причиной министр называл низкий уровень насыщения земли минералами или, проще говоря, удобрениями.