ТПП Ростовской области поможет растиражировать научный проект по производству осетровых

Торгово-промышленная палата Ростовской области и один из ведущих научных центров Российской Академии наук решили объединить усилия для реализации передовых технологий.

#НОВОСТИ

Как сообщает пресс-служба бизнес-объединения, торгово-промышленная палата готова предоставить свою площадку для обсуждения наиболее интересных проектов Южного научного центра РАН. Производство осетровых станет первым совместным проектом организаций.

«Предпринимательское сообщество сегодня крайне заинтересовано в передовых технологиях. Поэтому мы должны использовать все возможности для того, чтобы бизнес узнал о разработках ученых, а ученые смогли на практике реализовать свои проекты», - прокомментировал Президент ТПП Ростовской области Николай Присяжнюк.

Отметим, что Южный научный центр РАН объединяет исследователей из разных городов ЮФО. На его базе разрабатываются и апробируются десятки идей и проектов, наиболее жизнеспособные из них Центр готов презентовать для донского бизнеса.

«По нашей технологии сегодня на Ейской косе выращивают осетровых. Ноу-хао заключается в том, что предпринимателю не нужно создавать рыбхоз, крупные комплексы и ждать десятки лет до того момента, как рыбы начнут метать икру. Наши технологии позволяют заниматься производством осетровых любому фермеру и уже через несколько лет выйти на рентабельное производство», - отметил член президиума РАН академик, председатель ЮНЦ РАН Геннадий Матишов.

На базе ЮНЦ РАН вот уже седьмой год работает предприятие, которое занимается воспроизводством осетровых и производством черной икры. Результат, по словам ученых, более чем удовлетворительный: около двух тысяч голов и примерно 110 кг икры в год. Сегодня это уже рентабельное и прибыльное предприятие. По мнению экспертов ЮНЦ РАН, этот опыт должен быть растиражирован.