Сыродельный завод «Семикаракорский» модернизировал производство за 500 млн рублей
Предприятие увеличило мощности переработки молока до 560 тонн в сутки.
В рамках реконструкции на предприятии заменены 8 сыродельных ванн емкостью по 10 тонн каждая на шесть сыроизготовителей по 15 тонн каждый производства компании Bertsch (Австрия), приобретено другое оборудование – в основном производства немецких фирм. В результате модернизации мощность переработки молока выросли до 30%: с 440 тонн в сутки до 560 тонн в сутки. Кроме того, будет увеличен ассортимент выпускаемой продукции. В дальнейшей перспективе планируется автоматизировать на предприятии процессы формования, прессования и фасовки сыров, - сообщил генеральный директор ОАО «Сыродельный завод «Семикаракорский» Валерий Шевченко.
Во-первых, предприятие обеспечивает работой 560 жителей города и района. Это очень крупный работодатель для муниципального образования. Во-вторых, семикаракорский сырзавод выполняет важную задачу - 70 % закупаемого предприятием молока приобретается в личных подсобных хозяйствах, - отметил Виктор Гончаров
Говоря о качестве продукции, стоит отметить, что продукция предприятия отмечена знаком качества «Сделано на Дону». Это свидетельствует, что производственный и технологический цикл, сама продукция завода, а также сырьё, из которого она изготовлена, находятся на достойном уровне, - отметил Гончаров







