Сеть ресторанов Sapore Italiano соберет в ростовском ТЦ сразу четыре заведения

Два из них уже работают, еще два откроются в мае-июне этого года.

Сеть ресторанов Sapore Italiano открывает в ростовском ТРЦ «Горизонт» четыре новых проекта, два из которых уже начали работу несколько дней назад. Это кондитерская Dolce Sapore площадью 400 кв.м. с интерьером в стиле 60-х годов и готовая принять одновременно до 90 посетителей, а также кафе «Просекко Бар», который может доставлять заказы прямо в VIP-залы нового кинокомплекса. Меню кафе состоит из блюд международной кухни.

Как рассказали «Деловому кварталу» в компании, в мае планируется открытие паназиатского бистро «Iromi» («Ироми»), в меню которого будут представлены блюда японской, китайской, филиппинской, вьетнамской и тайской кухни. Особенностью бистро станет теппан-шоу* от филиппинского шеф-повара Джеффри Абанто. Площадь бистро составит 800 кв.м., количество посадочных мест запланировано 160.

В июне, по словам представителя компании, откроется еще один проект — семейный ресторан ближневосточной кухни «Levante» («Леванте»), меню которого ставит шеф-повар из Египта Мохаммед Иса. Площадь ресторана составит также 800 кв.м., но посадочных мест будет чуть больше, чем в бистро, — 170.

Помимо новых проектов, в самом «Горизонте» уже представлен ресторан Sapore Italiano.

*вид кулинарного шоу, в котором еда готовится прямо при посетителях, после чего попадает сразу им на тарелки. Теппан — так называется широкая железная сковорода, на которой и готовятся блюда.