Ростовская область удивит жителей столицы гигантской колбасой

Ростовская область примет участие в выставке "Золотая осень", которая пройдет на ВДНХ в Москве с 4 по 7 октября, сообщает Управление информационной политики региона.

В рамках "Фестиваля национальных культур" на открытой экспозиции Ростовской области будет представлена продукция ведущих пищевых и перерабатывающих предприятий донского региона и организована ее дегустация и продажа. В формировании продуктовой части экспозиции примут участие более 50 организаций агропромышленного комплекса Дона.

В этом году Ростовская область решила удивить посетителей выставки рекордной утиной колбасой, которая была произведена на мясокомбинате компании "Донстар" (входит в ГК "Евродон"). На производство 6 метровой колбасы  понадобилось 350 кг мяса голени и 150 кг филе грудки.

"Царь-Утолина, как называют рекордную колбасу на производстве, символизирует возможности российского продукта и российского производителя. Она иллюстрирует  и отражает возможности отрасли и всего мясного рынка страны", - комментирует событие генеральный директор "Евродона" Вадим Ванеев

В компании также отмечают, что их утиная колбаса - абсолютный рекорд на российском рынке, т.к.  до "Донстара" утку в таком широком ассортименте и в таких промышленных объемах не производили, а глубокая переработка и колбасная продукция из утки до сих пор в новинку.