Подписаться
Курс ЦБ на 28.03
92,59
100,27

Ростов оказался среди лидеров по развитию фастфуда в России

И это без учета точек продажи шаурмы и блинов. РЕЙТИНГ

Ростов-на-Дону занял четвертое место среди городов России по количеству заведений фастфуда, говорится в отчете, составленном аналитиками компании r_keeper, которая занимается автоматизацией заведений сферы общепита.

В расчет брали только крупнейшие сетки McDonald’s, Burger King, Subway, KFC. В итоге оказалось, что в Ростове работает 59 заведений фастфуда, тогда как в Москве  их 834, Санкт-Петербурге - 270, а в, занимающем третью строчку, Екатеринбурге - 71.

Город McDonald’s Burger King Subway KFC   Общее число точек
Москва 238 235 119 242 834
Санкт-Петербург 79 61 57 73 270
Екатеринбург 13 18 28 12 71
Ростов-на-Дону       17 6 30 6 59
Челябинск 5 6 39 3

53

Новосибирск 8 11 2 23 44
Самара 15 5 8 13 41
Нижний Новгород 12 8 4 11 35
Казань 16 6 2 10 34
Омск 4 4 6 13 27
ИТОГО 407 360 295 406 1468

Заместитель генерального директора по стратегическому маркетингу в UCS (компания-создатель сервиса r_keeper) Лана Баду считает, что развитие рынка фастфуда в регионах на три-пять лет отстает от столицы:

"Регионы охотно перенимали московские тенденции с отставанием примерно на два-три года, если говорить о центральной части России, а некоторые регионы отставали от столицы на пять лет. Умеренные темпы развития обусловлены несформированным спросом, более низкими доходами и соответствующим уровнем жизни, в связи с чем обеспеченность сетевым общепитом российской глубинки до сих пор остается очень неравномерной. Ресторанные сети наращивают географию присутствия, но рынок еще далек от насыщения", - отмечает Баду

По мнению Баду модель потребления у населения  сейчас стала более экономичной, а поток посетителей, переходящих из других форматов, обеспечивает положительную динамику фастфуду: 

Ранее "Деловой квартал" сообщал, что  индустрия общественного питания  в Ростовской области по итогам 2017 года показала рост на 3,7%. Оборот этой отрасли составил 37,4 млрд. рублей.

Самое читаемое
  • Россия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и ТурцияРоссия потеряла 22 млрд руб. на экспорте древесины. В выигрыше США и Турция
  • Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»
  • Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.Ипотека перемещается в ИЖС. В 2024 г. объем выдачи может достигнуть 1 трлн руб.
  • Жители Первоуральска снова остались без водыЖители Первоуральска снова остались без воды
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.