Рост оборота ресторанов и розничной торговли в Ростове замедлился
По итогам 2014 года в Ростове-на-Дону замедлилась динамика оборота розничной торговли и общественного питания, говорится в сведениях Ростовстата.
Как пишет «Коммерсанъ Юг», ссылаясь на опубликованные данные статистического ведомства, розничный товарооборот в городе вырос на 2,8% (в 2013 году - на 4,1%), а ресторанный рынок - на 4%, что на 0,5% ниже темпов роста 2013 года.
Розничный товарооборот в денежном выражении составил 385,3 млрд руб., основную долю заняли компании и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность вне рынка. Рыночная и ярмарочная торговля заняла 8,1% оборота, что на 0,1% меньше, чем в 2013 году.
На территории Ростова-на-Дону на 1 января 2015 года функционируют 14 розничных рынков с 11,1 тыс. торговых мест, фактически использовалось 67,5% площадок. Оборот общественного питания ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания, сложился в размере 18,9 млрд руб. Крупные и средние компании формируют только 13,3% рынка, остальное занимает малый бизнес. Доля оборота общественного питания Ростова-на-Дону в области выросла за 2014 год на 0,4% и достигла 55%.