"Балтика" представила в Ростове-на-Дону мобильную пивоварню

В честь 40-летия завода «Балитика-Ростов» в донской столице состоялась презентация мобильной пивоварни Baltika Brew.

Как рассказали в пресс-службе компании, Baltika Brew является не только демонстрационным проектом, но и некой передвижной лабораторией, в которой пивовары попытались реализовать новейшие энергосберегающие пивоваренные технологии. При этом главным применением мобильной пивоварни называют производство сортов пива из коллекции пивовара, а также демонстрацию покупателям процесса приготовления пива. Это полностью автономное пивоваренное производство, которое размещено в помещении с габаритами 40-футового контейнера. При этом сама пивоварня установлена на автомобильную платформу. Мини-производство имеет 7 танков по 700 литров, кроме того, пивоварня оснащена собственной системой очистки воды.

На тестирование пивоварни были приглашены представители блогерского сообщества, малых пивоварен, местные предприниматели и независимые эксперты алкогольного рынка.

Как рассказал ведущий специалист по развитию малых пивоварен компании «Балтика» Юрий Катунин, мобильная пивоварня является третьей по счёту в обойме компании. Baltika Brew разработана специалистами компании «Балтика», все оборудование для неё произведено в России. На экспериментальном мини-производстве создаются прототипы новых сортов пива.

«У многих локальных пивоваров есть сложности с арендой производственных помещений. Если возникает необходимость переезда, то пивовары терпят убытки. Нужно демонтировать оборудование, найти новое подходящее помещение, вновь произвести монтаж. Это затратно. Мобильная пивоварня может, как мне кажется, помочь обойти эти трудности», – прокомментировал предприниматель Максим Болотный.

Фото: http://corporate.baltika.ru/m/6475/kompaniya_baltika_predstawila_w_rostowe_mobilyn.html

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России. «Балтике» принадлежат около 10 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group и её региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» – ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива.

Подписывайтесь на DK.RU в Дзен и Дзен.Новости. Самое важное о бизнесе — в email-рассылке. А еще нас удобно читать в Telegram, MAX и ВКонтакте.

Самое читаемое

Альфа-банк стал акционером крупнейшей частной медицинской компании России
Крупные операторы связи предлагают региональным игрокам отдать им абонентов за 40% выручки
Какие сервисы «Яндекса» пострадали после повреждения дата-центров
Если приходится увольнять: как оставаться для команды справедливым лидером