Власти Ростовской области предпримут меры по обеспечению продовольственной безопасности региона.
Продовольственная безопасность как страны, так и региона достигается за счет обеспечения определенного значения удельного веса отечественной сельхозпродукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка.
В докладе министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константина Рачаловского и директора департамента потребительского рынка Андрея Иванова представлена информация о текущем состоянии товарных ресурсов.
Выяснилось, что в Ростовской области удельный вес сельхозпродукции в общем объеме товарных ресурсов по мясу и мясопродуктам составил 70%, что ниже порогового значения доктрины продовольственной безопасности РФ на 15%. С 2010 по 2013 год показатель снизился на 9%. Удельный вес по молоку и молокопродуктам составил 82,6%, что оказалось также ниже порогового значения доктрины, которое на сегодняшний день составляет 90%. Показатель сохранился на уровне 2010 года. По картофелю показатель составляет 64,8%, что ниже порогового значения доктрины на 26%. По сравнению с 2010 годом показатель повысился на 8%. Удельный вес рыбной продукции – 20%, что ниже порогового значения доктрины на 60%.
"Недостижение пороговых значений Доктрины некритично на уровне региона, так как недостающая потребность покрывается за счет поставок из других регионов Российской Федерации", - говорится в областных документах.
Область полностью обеспечивает себя зерном и продуктами его переработки (мука, крупа, хлеб), маслом растительным, яйцом. Производство данных видов продуктов питания соответствует рациональным нормам потребления пищевых продуктов, рекомендуемым Государственным учреждением научно-исследовательским институтом питания РАМН, а производство масла растительного превышает нормы потребления в 14 раз. Такой продукт, как сахар, выделенный в доктрине в качестве индикатора, в Ростовской области не производится. Однако в 2012 году ЗАО «Международная Сахарная Корпорация» начало реализацию инвестиционного проекта по строительству сахарного завода мощностью 12 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки. Ввод в эксплуатацию завода запланирован в 2016 году.
Зерновых и зернобобовых культур ежегодно производится на Дону в среднем не менее 6,5 млн тонн. В 2014 году собран рекордный урожай ранних зерновых культур – 8,5 млн тонн. При этом перерабатывается не более 1,1 млн тонн. Это позволяет экспортировать продукцию и реализовывать ее в другие регионы.
В целях продвижения товаров, произведенных в Ростовской области, проводилось региональное исследование доли отдельных видов продукции областных производителей в общем объеме реализации аналогичной продукции в розничной торговой сети. Выяснилось, что удельный вес продукции, произведенной в Ростовской области, колебался в зависимости от вида продукции от 10 до 40%.
Сообщается, что в рамках мер по обеспечению продовольственной безопасности в Ростовской области усиливается роль сельскохозяйственной потребительской кооперации, которая обеспечивает возможность малых форм хозяйствования выйти со своей продукцией на рынок. Выполнение пунктов перечня поручений не потребует выделения дополнительных средств областного бюджета.