Со всех уголков области хозяйства свезли в Ростов то, что выращивают и производят на донской земле: мясо и продукцию птицеводства, масло, молоко, сыры, колбасы, рыбу, фрукты и овощи.
А еще – консервированные деликатесы, мед, сладости, крупы, хлебобулочные изделия,
Люди в очереди, к которым подошёл Василий Голубев, товар нахваливали. Но в ответ на вопрос, устраивают ли цены, отвечали: «Дороговато», хотя цены, представленные на ярмарке, ниже магазинных.
По словам Василия Голубева, для ярмарки важны три вещи – качество продукции, хорошая организация торговли и цена. Он отметил, что над организацией и ценами еще предстоит поработать.
Ярмарочный период в Ростовской области с этого года должен быть организован дважды в год: в марте-апреле и августе-октябре. Василий Голубев поручил определить площадки под ярмарки, причем как в Ростове, так и в других муниципалитетах области. После этого – оповестить о регулярной ярмарочной торговле жителей и обеспечить ярмарки сельхозпродукцией донского производства.