Чаще всего ведомство сталкивается с наличием в молоке антибиотиков, в том числе, антибиотиков-стимуляторов, которых в продукте быть не должно.
Ростовский испытательный центр Россельхознадзора с начала года забраковал каждую четвертую молочную пробу, сообщает "Свободная Пресса - Юг".
Ростовская область по рейтингу аналитического клуба "Клуб регионов" попала в список регионов-лидеров по импортозамещению. Одним из продуктов, производство которого было значительно увеличено, стало молоко. По оценкам Центра изучения молочного рынка, за прошлый год в регионе дополнительно произвели 450 тыс. т. молока - это один из самых высоких показателей на Юге России.
Увеличение производства оказалось сопряжено с ростом количества нарушений. Испытательный центр Россельхознадзора на Дону в каждой четвертой пробе молока нашел отклонения от нормы - запрещенные антибиотики или грубый фальсификат. Также в области появились 2 предприятия, указанные на упаковках товара как производители, но отсутствующие по заявленным адресам: ООО "Донское" и ООО "Сатурн".
Ростовский референтный центр Россельхознадзора также приводит данные Национального союза защиты прав потребителей, который провел лабораторный анализ реализуемого в рознице молока отечественных производителей. По этому исследованию, во всех образцах молока присутствовали антибиотики.