Напомним, что в связи с тяжелыми погодными условиями в последние дни возникли сложности с поставками хлеба в торговую сеть города.
Прежде всего это касалось продуктовых магазинов шаговой доступности, которые работали по договорам с пекарнями Азова, Таганрога и других населенных пунктов Ростовской области, откуда была затруднена поставка продукции. На долю этих хлебозаводов приходилось порядка 30-35% продукции, что в итоге и породило ажиотажный спрос.
В последние дни работающий в Ростове-на-Дону ООО «Хлебозавод Юг Руси» нарастил производственные мощности, благодаря чему проблему с обеспечением хлебом удалось решить, как сообщает пресс-служба администрации, кроме этого, в пятницу была возобновлена поставка хлебобулочных изделий из Шахт.
Как сообщил на внеочередном заседании Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций заместитель главы администрации города по вопросам экономики Виталий Золотухин, по состоянию на 13.00 мск. 2 февраля, в ростовские предприятия торговли было отгружено 110 тонн хлеба при имеющейся заявке в 130 тонн.
Сообщается, что в ходе субботнего объезда с участием вице-губернатора и мэра города выяснилось, что в нескольких сетевых магазинах, расположенных в центре города, нет ни хлебной, ни молочной продукции, а также представлен довольно скудный ассортимент овощей и фруктов. Наряду с этим были озвучены и положительные примеры организации торговли в сложных погодных условиях. Так, например, в гипермаркетах «Лента» в эти дни был представлен довольно широкий ассортимент продуктов первой необходимости, а возросший в 5 раз спрос на хлебобулочные изделия отчасти смогла перекрыть собственная пекарня
"Как было отмечено в ходе заседания, сложившаяся ситуация должна послужить серьезным уроком на будущее. Схема централизованных поставок, которую всегда ставили в пример крупные торговые сети, на этот раз дала серьезный сбой. В связи с этим было принято решение о необходимости заключения предприятиями торговли резервных договоров с местными поставщиками продукции. В этих случаях отгрузка продукции будет возможна без своевременной оплаты под гарантии Администрации города", - отмечают в пресс-службе мэрии.