ГК «Тавр» подвела итоги минувшего года: выработка мясо-колбасных изделий увеличилась на 0,4% и составила 48 000 тонн. Объем продаж мясо-колбасных изделий в 2011 году составил 47 991 тн.
В компании уточнили, что прирост к аналогичному периоду прошлого года — 206 тн. (+0,4% в натуральном выражении и +11,9% в стоимостном выражении). Лидерами продаж за отчетный период стали мясные полуфабрикаты (прирост 163,6%) и варено-копченые колбасы (прирост 36%). Также рост объемов продаж продемонстрировали сырокопченые колбасы, превысившие план на 2,9%. По сравнению с показателями прошлого года их было отгружено около 1,5 тыс. тонн.
В марте 2011 года на рынок выведена новая товарная линейка «Восточная линия Халяль». Объем продаж новой товарной линейки «Восточная линия Халяль»за период с апреля по декабрь 2011г. составил 196 т. или 21,8 млн. руб.
В бюджеты всех уровней перечислено 0,6 млрд. руб. На текущий момент выведено 12 рецептурных наименований. При этом основная деятельность по оптимизации портфеля продукции запланирована на 1 половину 2012г. В течении 2011 года на рынок было выведено 49 продуктов, суммарно обеспечивших прирост объема продаж более чем на 700 тн.