А стоимость порции салата Оливье в этом году составила 261 рубль.
В Департаменте потребительского рынка Ростовской области посчитали примерную стоимость "новогоднего стала" на основе цен на продукты питания, которые наиболее востребованы жителями региона в декабре. Об этом сообщила руководитель департамента Ирина Теларова.
По ее словам средняя стоимость "новогоднего стола" в регионе будет варьироваться от 2 до 2,5 тыс. руб. В расчёт брался минимальный набор для празднования, в который вошли: полусладкое шампанское, килограмм мандаринов, курица, банка красной икры, сырокопченая колбаса, шоколадные конфеты и недорогой коньяк.
"Разумеется, этот ассортимент продуктов является примерным и достаточно условным, так как у всех свои предпочтения. Тем не менее, это товары, которые являются самыми востребованными в декабре, в том числе по информации торговых сетей", - сообщила Ирина Теларова.
Также в Департаменте потребительского рынка рассчитали так называемый "индекс Оливье" который составляется на основе цен на ингредиенты, входящие в состав "самого новогоднего салата". Миска Оливье обойдется дончанам в 261 рубль.При этом Ирина Теларова отметила, что на среднюю зарплату в 25 тысяч рублей можно приготовить 98 порций салата, в то время как годом ранее этот показатель составлял 89 порций.