В Ростове прошла презентация первого официального винтажа донского винодельческого хозяйства «Эльбузд». Дегустацию провел один из ведущих энологов мира Жульен Вье из Франции.
Было презентовано шесть вин хозяйства «Эльбузд», которые оценивали приглашенные специалисты.
- К нам приехал французский консультант Жульен Вье. Он высоко оценил нашу работу и сказал, что очень доволен качеством вин и даже удивлен некоторыми образцами, которые превзошли его ожидания. Жульен отметил, что взялся за наше хозяйство, потому что понял наш потенциал и увидел, что мы хотим производить качественное вино. Он отметил, что вина - одни из лучших в России и выйдут на международный уровень, - сообщила корреспонденту ДК заместитель директора по развитию ООО «ДВХ Эльбузд» Наталья Коротенко.
Экспертам особо понравились «Каберне Фран», «Пино Нуар», «Совиньон Блан» и «Рислинг».
- Это вина класса премиум. Из-за того, что они натуральные, не порошковые и производство высокозатратное, цены будут не низкие, но доступные, - говорит Наталья Коротенко.
ООО «ДВХ Эльбузд» планирует принять участие в выставке, которая будет проходить во Франции.
В 2014 году в Ростовской области был создан Союз виноградарей и виноделов Дона. Организация занимается поддержкой предприятий отрасли, популяризацией и продвижением вин, произведенных из местного винограда, повышает уровень узнаваемости и престижа донских вин. 8 сентября 2015 года было подписано соглашение о создании винного территориального кластера «Долина Дона».