В Ростове-на-Дону 23 октября состоится выставка "HoReCa Don. Индустрия гостеприимства", в рамках которой состоится презентация лучших донских винодельческих предприятий.
Выставка организована при поддержке министерства экономического развития и департамента потребительского рынка Ростовской области.
Как сообщает управление информационной политики правительства Ростовской области, презентация винодельческих предприятий региона в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» состоится впервые. Организаторы намерены собрать ведущих специалистов сектора HoReCa Ростова-на-Дону, владельцев ресторанного бизнеса, а также профессионалов, напрямую связанных с индустрией вина. Цель мероприятия - установление прямых контактов производителей вина и предприятий сектора HoReCa, а также продвижение товаров, сделанных на Дону.
"Ростовская область считается самым северным регионом, где виноградарством и виноделием занимаются в промышленных масштабах. И давно всем известно, что жители нашей области являются прекрасными специалистами в этом деле. Хочется подчеркнуть еще, что это тот самый случай, когда формулировка «Сделано на Дону» означает полное соблюдение всех технологических правил и норм, высокое качество товара и его ценовую доступность", - прокомментировала заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.
Отметим, что Ростовская область – самая северная из виноградарско-винодельческих зон России. Природные условия позволяют производить на Дону уникальные автохтонные сорта винограда и высококачественные сортовые вина. Семь донских предприятий имеют лицензии на производство вина и игристых, шампанских вин. В первом квартале 2014 года в регионе произведено 152,5 тысячи декалитров вина и шампанского. По сравнению с 1-м кварталом 2013 года производство вина, шампанского, винных напитков без добавления этилового спирта снизилось в области на 56%. Бюджет недополучил 18,4 млн рублей акцизов.