В Ростовской области выведут новую породу индейки

- Сегодня 59 предприятий области используют новые технологии для работы в животноводстве, - сообщил губернатор Ростовской области Василий Голубев премьеру Дмитрию Медведеву на совещании по вопросам инновационного развития производств в регионе.

Губернатор Ростовской области привел в пример проекты «Евродона».

- Сейчас мы заложили, через год здесь будет самый крупный комплекс в Европе по производству утки, 20 тысяч тонн, - сказал Василий Голубев. - Через два года мы сможем производить почти 40 тысяч тонн. Медведев похвалил губернатора за поддержку уникальных проектов и отметил, что Россия заинтересована в создании высококачественных рабочих мест.

- Я скажу так, нам нужны не всякие рабочие места, нам нужны современные высокоэффективные рабочие места, где обеспечивается и должный уровень производства, и высокая зарплата, - сказал Медведев.

Генеральный директор компании «Евродон» Вадим Ванеев в своем выступлении предложил создать в Усть-Донецком районе Ростовской области селекционно-генетический центр по выведению новых пород индейки.

Вадим Ванеев сообщил премьеру, что работает не только с российскими специалистами, но с профессионалами всего мира. По его словам уже есть предварительные договоренности о сотрудничестве в селекционно-генетическом направлении с несколькими иностранными компаниями. Например, порода индейки, которая используется в производстве марки «Индолина», создана в Англии и в Канаде.

Для большей наглядности Вадим Ванеев продемонстрировал Дмитрию Медведеву фото индейки из Англии весом 45 кг, чем крайне удивил премьер-министра.

Вадим Ванеев отметил, что в России растет потребление индейки, хотя в сравнении с другими странами страна по-прежнему отстает: в Израиле потребляют 14 кг мяса индейки в год на человека, в Европе 5-6 кг, а в России пока 800 граммов в год на человека. В 2012 году «Евродон» выступил инициатором создания агрокластера мощностью 60 тысяч тонн.

- На российском рынке большим спросом пользуется бедренная часть, которая является темным мясом», - сообщил Ванеев.

Он также добавил, что сегодня компания развивает два направления – производство мяса индейки и производство мяса утки - в уникальном модульном формате, который объединяет технологичные циклы от производства инкубационного яйца до мясопереработки и позволяет тиражировать проекты в других регионах России.