Ростов-на-Дону вошел в топ-10 самых обеспеченных ресторанами городов
Эксперты аналитического агентства "ИнтерРейтинг" выяснили, сколько ресторанов приходится на одного жителя города-миллионника. Ростов-на-Дону не попал в число аутсайдеров.
Согласно исследованию, на 1536 россиян, проживающих в городах миллиониках, в среднем приходится один ресторан. Самое большое количество ресторанов на жителя нашли в Санкт-Петербурге - по одному ресторану на каждые 700 жителей города. Интересно, что в Москве приходится всего один ресторан на 3339 жителей города. В тройку лидеров также вошли в Красноярск- 1100 жителей и Нижний Новгород 1128.
Ростов-на-Дону оказался на седьмой позиции - один ресторан на 1233 жителя. На одну ступеньку впереди оказалась Пермь (1208).
Романтический ужин с игристым вином на двоих (на День Святого Валентина-2014) в среднем в ресторанах обойдется россиянину в 1738 рублей, при заказе блюд от шеф повара от 4200 рублей.
Методика исследования:
Для составления рейтинга были изучены меню ресторанов в городах-миллионниках, а также данные переписи населения. Выбирались рестораны, рекомендованные TripAdvizor.com. При составлении меню учитывалось среднее между самыми дешевыми позициями (cалат, горячее, вино) и позициями высокой ценовой категории.
Отметим, что последние четыре года ростовский рынок общественного питания показывает стабильный рост. Если в кризисном 2009 году он просел почти на 30% (в сопоставимых ценах), то уже в 2010 году вырос на 10%, в 2011 г. — на 5%, в 2012 г. — на 8,6% и достиг объема оборота в 26,9 млрд руб. Обусловлено это активным появлением новых точек питания и ростом потребности людей питаться вне дома. Однако игроки рынка отмечают, что уровня Москвы и Санкт‑Петербурга, где для многих людей считается нормальным завтракать, обедать, проводить деловые встречи в ресторанах, ростовчане не дошли.
Качество жизни
| Мнения
| WIKI — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
В Екатеринбурге временно закрыли ресторан «Мидийное место» 
Екатеринбург готов принять штабы госкомпаний. Это принесет ему 250-300 млрд руб. в год 
Требования к локализации такси в этом году не заработают, их отложили на семь лет 
«Кассовый разрыв — страшный сон предпринимателя, но его можно избежать» — Наталья Эйдинова